O BrOffice (nome oficial do OpenOffice.org no Brasil) já conquistou migrações em larga escala. Algumas com mais de 80.000 desktops como você pode ver aqui .

Em um processo de migração, você precisa contar com a seção de documentação do site OpenOffice que tem muitos guias em variados idiomas. Também precisa ler o guia de migração no site OpenOffice Authors , que é o "laboratório de desenvolvimento" da documentação que vai estar na seção de documentação do site principal.

Não pode esquecer de ler a seção de documentação do site brasileiro do BrOffice.

Vai precisar ler algumas dicas sobre perguntas comuns de usuários de MS-Office.

Precisará estudar continuamente as variadas e quase diárias dicas sobre OpenOffice nesse site aqui .

Porém, muito provavelmente, você também vai esbarrar numa ferrenha oposição a qualquer tipo de mudança nos menus e barra de ferramentas do "meu editor" de textos, por exemplo.

Então, você precisará estudar a seção "Menus and Toolbars" do manual Getting Started da seção de documentação do OpenOffice.org. Talvez a esta data já exista uma versão em português, verifique.

Aí você poderá implementar melhor a dica de personalização de menus que está nessa página aqui .

Como mais gente já enfrentou o mesmo dilema, alguns voluntários fizeram um pacote básico de menus de OpenOffice (1.x) para ficar similar ao MS-Office 97, bem como um outro pacote básico de barra de ferramentas do editor de texto de OpenOffice (1.x) para ficar similar ao MS-Office 97.

Se você aprimorar ou desenvolver seus próprios pacotes de menus e barra de ferramentas, seria oportuno publicar para que sejam continuamente aprimorados. Tanto quanto possível, contate a equipe do BrOffice e do OpenOffice.org para publicar nos sites oficiais.